Vegetariene · Ciuperci
Ciuperci Portobello umplute
Pălării mari de Portobello umplute cu usturoi, ierburi și brânză, la grătar până se topesc.
Listă de cumpărături
- Ciuperci Portobello mari (4)
- Usturoi (3 căței)
- Unt sau ulei de măsline
- Mozzarella + parmezan
- Pesmet
- Pătrunjel, cimbru
- Sare, piper
Rețetă · pas cu pas
- Scoate piciorul ciupercilor, șterge pălăriile (nu le spăla).
- Unge cu unt de usturoi pe ambele părți, sare + piper.
- Grill MED cu partea goală în sus.
- Umple cu brânză, pesmet, ierburi.
- Închide capacul ~8-10 min până brânza se topește și ciuperca e fragedă.
Nu spăla ciupercile — absorb apă și ies cleioase. Le ștergi cu un șervet umed. Capacul închis = topire ca la cuptor.