Vegetariene · Legume
Sparanghel la grătar cu parmezan
Sparanghel cu dungi de grătar, unt de usturoi, parmezan ras și lămâie.
Listă de cumpărături
- Sparanghel (1 legătură)
- Ulei de măsline
- Usturoi
- Parmezan ras
- Lămâie
- Sare, piper
Rețetă · pas cu pas
- Rupe capetele lemnoase ale sparanghelului.
- Unge cu ulei, sare, piper.
- Grill HI, ~6-8 min, rotind, până e fraged cu margini arse.
- Presară usturoi tocat fin spre final.
- Rade parmezan deasupra cât e cald, stoarce lămâie.
Sparanghelul subțire se face în 4-5 min, cel gros 8-10. Pune-l perpendicular pe bare sau pe o tavă perforată ca să nu cadă.